【香港百業2025:各行各業就業人口都在萎縮嗎?】

發布日期:2025年6月28日

上星期政府公佈經季節性調整失業率升至3.5%,周圍聽到不少行業都在裁員減人才,然而翻查最新發佈之勞動力
就業統計數字,可以發現香港現時不同行業的發展確實大不同,難以用失業率一個數字就能簡單概括。

若從整體職位空缺數字 (不包括公務員空缺)分析,我們可見到由2023年中共有81,464空缺的最高位,一路急跌至2025年3月共55,172個,不足兩年整體職場空缺萎縮近27,000個空缺,也可是一個指標突顯了不同行業提供的空缺減少、搵工變難的現實。

若再仔細分析行業小分類的就業數據,可以發現各行各業的就業情況變化比想像中大變化,在統計處最新提供有近百項行業分類的就業數字裡,以下選取變化較明顯的行業:

➤ 就業人數萎縮中:酒店、零售業、餐飲業、一般銀行及「財仔」、地產代理

酒店業、零售業、地產業和餐飲業不景,反映在其就業人數的下降上。

行業|就業人口(2019/3)|就業人口(2022/3)*|就業人口(2025/3)*

酒店|38,976|33,210 (-14.79%)|35,668 (-8.49%)
超級市場、便利店|31,390|30,312 (-3.43% )|27,598 (-12.08%)
百貨公司和服裝零售|61,983|49,111 (-20.77%)|43,352 (-30.06%)
中式餐館及酒樓|107,749|76,489 (-29.01%)|79,314(-26.39%)
非中式餐館|34,009|29,018 (-14.68%)|30,390 (-10.64%)
持牌銀行|95,470|92,755 (-2.84% )|91,400 (-4.26% )
接受存款公司|714|680 (-4.76%)|510(-28.57%)
地產經紀及代理|29,133| 27,720 ( -4.85%)|25,989 (-10.79% )

 

*比率比對2019年3月數字

可見這些行業的比對疫情前,其僱員人數全面萎縮,屬意料之內。當中酒店、餐館及酒樓在開

關後,即使在北上熱潮下,其實僱用人數仍有一定復甦,尤其酒店業在近一年較為明顯,但還未恢復至疫情前水平,而餐飲業為嚴重。

值得注意不同菜系的餐廳受影響情況不同,中式餐館及酒樓情況遠比非中式餐館慘淡,前者2025年3月的就業人數比2019年3月下降26.39%,後者才是10.64%。

自疫情起跌勢未止、連「小陽春」也沒有的,則有超級市場、便利店、百貨公司和服裝零售,由12%至30%不等,足以顯示零售業慘淡情況,同樣情況亦出現於地產經紀及代理,比對6年前2.9萬就業人口,2025年3月只有約2.6萬名就業,下跌 10.79%。

經濟支柱之一金融業中的某些行頭亦有類似狀況,持牌銀行僱員人數6年間減少4.26%,而接受存款公司,包括「財仔」,其就業人數在由2019年3月至2025年3月暴跌28.57%,剩下510人。
➤就業人數膨脹中
:航空運輸、 有限制牌照銀行、工程技術及顧問服務

不過就業數字情況並非一面倒,亦明顯見到個別行業的就業人數「逆市上升」:

行業|就業人口(2019/3)|就業人口(2022/3)*|就業人口(2025/3)*

航空運輸|28,823|18,151 (-37.02%)|30,077 (+4.35%)
有限制牌照銀行|2,955| 2,877 (-2.64%)| 3,237 (+9.54% )
工程技術及顧問服務|31,716 |31,981 (+0.83%) |32,780 (+3.35%)

航空運輸業於2022年初開關後就業人口迅速增加,在2025年頭僱用30,077人,甚至超越了2019年疫情前,達到歷史高位。有限制牌照銀行,即從事商人銀行業務及資本市場活動的機構,其就業人數比2019年3月增加了9.54%至3,237人,情況與上述提及的「持牌銀行」(即一般銀行)的就業人數萎縮大相逕庭。

此外,與一般理解工程界正在萎縮的印象不同,自2019年起,工程技術及顧問服務相關的就業人口不斷緩緩上升,達到32,780人。

➤印刷出版業:夕陽行業?

行業|就業人口(2019/3)|就業人口(2022/3)*|就業人口(2025/3)*
印刷、與印刷相關的服務活動|11,975|10,087(-15.77%)|8,461(-29.34%)
書籍、期刊的出版及其他出版活動|17,268|13,350(-22.69%)|11,617(-32.73%)

在眾多行業之中,在這6年間萎縮最厲害的要算是印刷和書籍出版業,尤其是印刷業(-29.3%),前者或與紙本印刷需求日漸式微相關,疫情不是最大原因;書籍出版業的跌幅亦不淺(-32.73%),若以10年前的從業人數比較 (17,900人),2025年3月從業人數大跌剩下11,617人,背後牽涉了香港出版業近十年持續收縮的現實。

▍更針對性的行業支援政策?

以上最新統計處小行業分類當中還有更多行業的就業人口值得進一步分析,能更具體掌握清楚身處各個行業行頭的趨勢,這些數據除了協助行業發展及經濟規劃,也有助上班族留意變化自尋出路。

除了一些整體性的經濟措施回應失業率上升,可能牽涉應要就著不同行業針對性的支援政策,尤其一些就業人口大幅萎縮的行業,讓行業更有條件找到生存空間、轉型與出路。若只簡單以「新公司註冊數字」增長,蓋過了各行各業所面對的不同變化,並不利於現時香港面對的結構性經濟轉型。
▍參考資料