【百行各熱？】大熱天時仲有幾多環境嘅勞工要面對熱不公？
原文發佈於2026年8月13日
早前天文台錄破紀錄高溫36.9度，有工會組織指，地盤的實際溫度直衝到50度【註1】，隨氣候變化已成定局，戶外工作者面對的危機已浮面。去年夏天，研究社開展了「探．熱」專題【註2】，當中曾盤點一百個香港需要應付極端炎熱天氣的工種，並依其勞動量的輕重，以及工作模式是遊走各處，抑或是於固定熱點工作。
事實上，除了上述分類外，身處不同的環境的勞工，所面對的熱風險亦各有不同，而且各處境下的「酷熱百工」，未來的熱風險，或許亦會有日漸上升的趨勢。研究員按7種環境分類，包括街頭、地盤、鄉郊、山海、室內、周圍走動以及其他熱處，重新整理100項面臨酷熱的工種，並分析這些環境在未來城市發展趨勢下面臨的進一步酷熱處境，對改善這批勞工的處境帶來一點啟示：
➤ 1. 街頭勞工：市區重建擠高地積比 通風狀況更加惡劣？
攀樹師｜清道夫｜垃圾收集員｜拾荒者｜道路維修工｜洗地人員｜街頭小販｜街站推銷員｜街頭表演者｜傳單派發員｜報紙派發員｜戶外票務員｜巴士站長｜戶外場地設置員｜戶外車場場務｜公園管理員｜交通指揮員｜導遊｜街頭調查員｜小販管理隊｜遛狗保姆｜街景作業員
作為密度冠絕全球的香港市區，街頭是香港熱島效應最直接的場所。相關工種長時間暴露於柏油路、混凝土牆及車輛廢熱(waste heat)下，實際現場溫度往往比氣象站數字高出數度。
近年大規模市區重建與舊區活化，甚至大幅放寬或提高私人發展商在市區的新住宅項目的地積比【註3】，高樓將使街道進一步加密。未來若重建密度繼續上升，清道夫、垃圾收集員、小販與傳單派發員等無固定遮蔭休息點的街頭勞工，所承受的熱負荷只會更重，熱中暑與慢性熱壓力風險勢將同步惡化。
➤ 2. 地盤勞工：北都發展地盤焦中北都 溫度之高冠絕全港其他地區？
紮鐵工｜混凝土工｜泥水工｜結構鋼架工｜砌磚工｜拆卸工｜鑽破工｜瀝青工｜竹棚工｜釘板工｜油漆工｜地盤清潔工｜裝修工｜電焊工｜鷹架架設工
地盤向來是熱風險最高的環境之一，尤其是新澆石屎的水化熱更形成「焗爐」效應，而貨櫃架步大多沒有窗和冷氣，即使有空間休息，亦同樣要面對酷熱。
未來十年，北部都會區將集中大量新發展地盤，該區本身已是香港夏季氣溫偏高的區域，根據紅十字會近日發表的《全港災害風險地圖》，元朗及北區部分地區，在酷熱等災害上面臨極高風險【註4】。這意味未來將有更多紮鐵、釘板、混凝土等地盤工需長期暴露於全港最嚴苛的熱環境中，若救援與降溫資源未能同步跟上，或會有更多熱相關的傷亡情況。
➤ 3. 鄉郊勞工：棕地持續惡化 魚塘綠化帶買少見少 勢令鄉郊越嚟越熱？
農夫｜畜農｜蜂農｜鄉郊士多店主｜丈量員
鄉郊曾被視為相對通風的環境。然而，近十幾年新界棕地無序擴張、貨櫃場與回收場遍地開花，原本具調節氣溫功能的魚塘、濕地與綠化帶不斷消失。失去這些天然散熱緩衝後，鄉郊白晝氣溫上升速度加快，夜間亦更難降溫。
農夫、畜農、蜂農與士多店主等，工作場所往往是露天或簡陋鐵皮結構，缺乏人工降溫設施。當政府相關部門亦頻頻被揭執管無力【註5】，未來若棕地問題未獲有效整治，上述於鄉郊工作的基層農戶與從業者的健康與生計將首當其衝。
➤ 4. 山海勞工：工作地處偏僻 遇上中暑缺水救援最多困難？
碼頭工｜甲板水手｜漁夫｜山徑維修工｜沙灘救生員｜生態觀察員｜營地事務員｜生態調查員｜遠足領隊｜露營區管理員
山區與海上環境看似開揚，實則隱藏更高風險。尤其是上述工種的工作地點偏遠，通訊不穩、水源有限，一旦出現中暑或熱衰竭，救援時間甚至以小時計算。近日亦有行山客中暑身故多個小時方被發現【註6】。山徑維修工、遠足領隊、生態調查員等需長途跋涉，負重行走於無遮蔭的暴露山脊，亦同樣面臨一樣的風險。
碼頭工、甲板水手與漁夫則同時面對強烈日照、海面反射熱與濕熱氣流。未來極端高溫日數增加，偏遠環境的熱風險將會同樣放大。若缺乏針對性的即時監測、飲水補給點等措施，他們的「熱不公」將比市區工種更難被看見，也更難被及時介入。
➤ 5. 室內勞工：室內環境同樣炎熱 封閉空間加劇熱不適
水喉匠｜巡查技工｜冷氣安裝工｜外牆清潔工｜升降機維修工｜扶手電梯維修工｜大廈維修工｜廣告裝裱美工員｜草坪護養員｜廚師｜清潔工
在建築物室內工作的勞工，雖非全在露天。然而，許多維修、安裝與巡查工作發生在半室內或完全封閉的空間，例如天台機房、升降機槽、外牆棚架、未完成冷氣的單位等。這些地方往往通風不佳，熱力透過玻璃與金屬結構傳入，某些情況下或許比室外更難忍受。
冷氣安裝工與升降機維修工更常在已運作的建築物內工作，卻因工序需要而無法啟動冷氣。未來隨著樓宇老化加速、強制驗樓與大型維修工程增加，這類局促環境的熱暴露只會更頻繁。封閉空間的熱累積效應，令即使勞動強度看似較輕的室內工種，中暑風險依然高企。
【註1】星島日報. 2026年8月10日. 工作暑熱警告︱搭棚工稱地盤氣溫隨時達50℃ 清潔工歎休息遭「冷暴力」.
【註2】本土研究社.「探．熱」專題.
【註3】本土研究社. 2026年7月29日. 【城市空間大放送】重建商獲贈額外5分1住宅可售樓面 對舊區有咩潛在影響？.
【註4】香港紅十字會. 2026年7月30日. 香港紅十字會發布「香港災害風險與應對能力地圖2026」研究結果.
【註5】本土研究社. 2026年8月9日. 【自「生」難保】涉漁農、保育政策的生態敏感地 執管後仍見持續土地破壞？.
【註6】有線新聞. 2026年08月09日. 天文台錄36.9度破紀錄 上水飆至39.8度創全港新高 大埔行山客中暑不治.
【註7】香港電台. 2026年8月10日. 工權會倡工作暑熱警告利用更多數據指標 勞工處稱會密切留意運作.
